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Boissons

Découvrez nos boissons basques sélectionnées avec soin : vins d’Irouléguy AOP, bières, Txakoli, Izarra, Patxaran et gin au piment. Sans oublier notre apéritif à la cerise, que vous êtes nombreux à découvrir lors de nos visites à Espelette. Des bouteilles de caractère, choisies auprès de maisons du Pays basque pour accompagner vos apéritifs et vos repas.

Intéressant. Visite et dégustation top

— Sylvie

Excelente presentación de todas las fases de elaboracion del famoso Pimiento de Espelette/Ezpeleleta, "El Tesoro Rojo", a cargo de Hipólito ("Hipo"). Primero, en el campo. Luego en el invernadero, justo al lado,donde se seca el producto. Y, finalmente, en Tienda. La degustación, igualmente por fases de menor a mayor "picor", una auténtica delicia. Pura delicatessen.

— Jon Laburu