Visite en famille au Pays Basque
Des visites découvertes avec dégustation
Toute l'année
Visite et dégustation gratuite • Sans réservation • Durée 1 heure • Accès PMR • Parking gratuit
Vous préparez une visite à une autre période de l’année ?
💡 Bon à savoir avant votre visite
- Les visites sont maintenues en cas de pluie.
- Les chiens tenus en laisse sont acceptés.
- La visite convient aux familles.
- Une boutique de producteurs vous accueille sur place.
La visite guidée : immersion au cœur du piment d’Espelette
Visite guidée gratuite avec dégustation au cœur d’une exploitation familiale basque.
Les secrets de la culture du Piment d’Espelette AOP — environ 30 minutes
Découvrez toutes les étapes qui transforment une simple graine en Piment d’Espelette AOP.
Selon la saison, vous parcourez nos parcelles ou assistez à une présentation immersive en intérieur. Vous découvrez l’histoire du piment d’Espelette, son implantation au Pays Basque et les étapes de sa culture.
Nous vous présentons la récolte, la mise en corde, le séchage, le broyage et les exigences du cahier des charges de l’AOP Piment d’Espelette. Les explications évoluent selon la saison et le cycle de la plante.
😋 Éveillez vos papilles — environ 30 minutes
La visite se poursuit ou se termine par une dégustation gourmande de nos spécialités artisanales.
Vous dégustez progressivement nos sauces, condiments, confitures, gelées et autres recettes au piment d’Espelette. Nous partageons des conseils de dégustation, des idées de recettes et des astuces de producteur. Vous apprenez à cuisiner le piment d’Espelette sans masquer le goût des aliments.
Cette visite gourmande et accessible à tous convient aux personnes qui cherchent que faire à Espelette ou souhaitent visiter une exploitation agricole au Pays Basque.
**Réservation obligatoire à partir de 10 pers
LE "LABYRINTHE" : Une activité en famille à Espelette qui plaît aux petits comme aux grands
Saurez vous relever le défi ?
Munis de votre quiz « Les Jeux de Ramuntxo », partez à l’aventure au cœur de nos champs de piment d’Espelette !
Suivez le parcours, résolvez les énigmes et découvrez, en vous amusant, tous les secrets de cette épice emblématique du Pays Basque. Une activité idéale pour apprendre, observer et partager un bon moment en famille.
🎁 À la fin du parcours, profitez d’une dégustation gratuite de nos spécialités lors d’un créneau de dégustation dans notre boutique.
📅 Parcours accessible de juillet à fin novembre.
Le Labyrinthe : une visite ludique en famille au cœur des champs de piment d’Espelette
Vous cherchez une activité à faire en famille à Espelette ou une visite originale au Pays Basque ?
Découvrez Le Labyrinthe de l’Atelier du Piment, un parcours pédagogique en accès libre qui vous invite à explorer nos cultures de piment d’Espelette à votre rythme.
Tout au long du sentier, les enfants comme les adultes répondent aux questions du livret de jeu « Les Jeux de Ramuntxo » et découvrent l’histoire du piment d’Espelette AOP, sa culture, ses traditions et les étapes de sa transformation.
Entre jeu de piste, balade en pleine nature et découverte du patrimoine agricole basque, cette activité offre un moment convivial, accessible à tous et parfait pour les familles.
Une dégustation gourmande pour terminer la visite
Après votre balade, rendez-vous dans notre boutique pour participer à une dégustation commentée gratuite de nos spécialités au piment d’Espelette : gelée, moutarde, Gorritchup, confiture, purée de piment et bien d’autres créations artisanales.
L’occasion de prolonger la découverte avec une expérience gourmande appréciée des petits comme des grands.
Informations pratiques
- ✅ Accès libre pendant les horaires d’ouverture de la boutique.
- ✅ Sans réservation.
- ✅ Parcours d’environ 30 minutes.
- ✅ Activité idéale pour les familles avec enfants.
- ✅ Accessible de juillet à fin novembre, selon la saison de culture du piment.
14h-18h
Parcours accessible de juillet à fin novembre.
Visite privilège et expérience gourmande
Vous souhaitez découvrir notre ferme au Pays Basque de manière privilégiée ? Nous créons une expérience sur mesure, adaptée à vos envies et à la taille de votre groupe.
Visites privatives & expériences gourmandes au Pays Basque
Vous souhaitez découvrir notre exploitation dans un cadre plus confidentiel ? Nous organisons des visites privatives adaptées à votre rythme, avec un accompagnement personnalisé et une dégustation de nos spécialités.
Visites disponibles en français, anglais et espagnol.
Visite Privilège – À partir de 10 personnes
Partagez un moment privilégié avec votre groupe autour du Piment d’Espelette AOP. Votre guide vous fait découvrir notre exploitation, les étapes de production et l’histoire de notre savoir-faire, avant une dégustation conviviale de nos produits.
Tarif : 10 € par personne.
Visite Privative Gourmande – Moins de 10 personnes
Cette formule s’adresse aux familles, couples ou petits groupes qui souhaitent profiter d’une visite entièrement privatisée. Prenez le temps d’échanger avec notre équipe, découvrez notre métier et terminez par une dégustation de produits du Pays Basque.
Uniquement sur réservation.
Tarif : à partir de 200 €, selon le nombre de participants et la formule choisie.
Demandez votre devis personnalisé pour organiser une visite adaptée à votre projet.
Prolongez votre visite dans notre boutique
Découvrez nos spécialités locales
Après la visite et la dégustation, prenez le temps de découvrir notre boutique de vente directe. Vous y retrouverez notre poudre de piment d’Espelette AOP et toute notre gamme de produits élaborés à partir de Piment , ainsi qu’une sélection de produits locaux du Pays Basque soigneusement choisis auprès de producteurs partenaires.
Fromage de brebis AOP Ossau-Iraty, charcuteries basques, vins du Pays Basque AOP Irouleguy, foie gras, miel, confitures artisanales, chocolats… autant de spécialités qui vous permettront de repartir avec un véritable concentré de gastronomie basque.
Notre équipe est également à votre disposition pour vous conseiller et vous faire découvrir les meilleurs accords pour cuisiner ou offrir les saveurs du Pays Basque.
Découvrez nos conseils pour comment faire sécher le piment d’Espelette
💳 Vente directe : moyens de paiement acceptés : CB, chèques, espèce, Eusko
14H-18H
Ateliers enfants autour du piment d'Espelette AOP
Complétez votre visite en famille avec un atelier participatif
Pendant les vacances scolaires d'hiver et de printemps, participez à un atelier enfant autour du piment d'Espelette AOP. Les enfants découvrent les gestes des producteurs à travers un atelier semis ou repiquage et repartent avec leur plant de piment. Une activité ludique de 30 minutes, idéale pour compléter votre visite en famille au Pays Basque.
- EN BUS : Ligne 40 et 46 - Arrêt Haitzaga Espelette- réseau TXIK TXAK : consultez les horaires : https://itineraires.txiktxak.fr/
- EN VOITURE : Atelier du Piment – 625 Elizaldeko Bidea ou 625 chemin d'Elizaldea – 64 250 ESPELETTE
Avec l’application Waze, voici le lien à suivre : https://waze.com/ul/hezwyx4zk4
Nous sommes situés à :
- 20 min de Bayonne
- 25 min de Biarritz
- 35 min de Saint Jean de Luz
- EN VELO : nous disposons de rack pour garer votre vélo sur notre parking. Vous pouvez louer vos vélos partout sur la côte et à Saint Pée sur Nivelle chez https://noaadventure.com/
Oui. Nous disposons d’un grand parking gratuit sur place, à même notre exploitation. Nous disposons d'une place réservée aux handicapés.
Oui. A pied, le chemin est sécurisé (trottoirs) et comptez environ 15-20 minutes, avec une côte.
Si vous vous garez sur le parking à l’entrée du village, un chemin piétonnier (rando circuit des familles) vous mène directement à l’Atelier du Piment.
Vous avez des bornes de recharges à disposition dans le village d'Espelette sur le parking du marché et sur le parking de l'Intermarché d'Itxassou à 5 min de chez nous.
Vous pouvez consulter tous les lieux de recharge ici : https://chargemap.com/fr-fr/map
Nous disposons d’une place de parking réservée aux personnes à mobilité réduite (devant la boutique). Les visites en haute saison débutent en bordure de parcelle et le chemin qui y mène est en caillou mais est relativement plat pour être « carrossable» (fauteuils, poussettes etc.). Pour les visites en basse saison, tout se déroule dans le magasin de plein pied, sans marche. Quelque soit la période de l'année les dégustations se déroulent au magasin.
Nos toilettes sont accessibles aux personnes en fauteuil roulant.
Vous pouvez régler vos achats par CB, chèque, espèces ou en Eusko ( monnaie basque).
Selon le moment de l’année auquel vous vous rendez à l’Atelier du Piment, nos visites évoluent.
En effet, de février à avril, la terre se reposant, nous proposons une vidéo commentée qui retrace les différentes étapes de la production de piment d’Espelette AOP et son origine. Ces explications se clôtureront par une dégustation de piment sous toutes ses formes : sauces, condiments, saveurs sucrées et salées pour réveiller « crescendo » les papilles !
A partir du mois de mai, nous vous accueillons et accompagnons lors d’une visite de l’exploitation et de l’espace de transformation. Depuis la parcelle située sur l’exploitation à Espelette, la visite guidée permet d'en savoir plus sur l'Histoire de l’épice, et de comprendre les différentes étapes liées à sa production et à sa transformation. En fonction du cycle végétal du piment, nos guides aiment adapter leurs explications. Selon le moment de l’année auquel vous nous rendez visite, vous pourrez découvrir nos serres où notre « or rouge » est en train de sécher, comprendre le fonctionnement de nos fours ou encore observer les fleurs de piments ou nos beaux fruits, couleur rouge carmin qui grandissent avant la récolte.
A chaque mois de l’année, une étape-clé à vous commenter avant de terminer par notre dégustation de produits maison.
Oui bien sûr ! Il nous tient à cœur de transmettre aux générations futures notre métier et notre savoir-faire. Nos visites (explications + dégustation) se veulent adaptées à tout public. Prévoyez un temps de visite d’une heure.
La pluie reste essentielle pour nos piments et rend notre Pays Basque si vert ! Par temps de pluie, nous nous ferons un plaisir de vous accueillir à l’Atelier. Nous adaptons nos visites à la météo et nous saurons vous recevoir à l'abri.
La visite de l'exploitation à Espelette se termine toujours par une dégustation de piment sous toutes ses formes : sauces, condiments, saveurs sucrées et salées pour réveiller « crescendo » les papilles.
N'hésitez pas à nous appeler au 05 59 93 90 21 pour connaître les prochains départs ou consulter la page " VISITER L'ATELIER" sur notre site internet https://www.atelier-du-piment-espelette.fr/visites/
La Visite Découverte est gratuite.
Comptez environ 1h (visite-découverte + dégustation) sur notre exploitation, voir 1h30 en période de forte affluence
Nous ne demandons pas de réservation pour les visiteurs, uniquement pour les groupes de 10 personnes et plus.
- EN BUS : Ligne 40 et 46 - Arrêt Haitzaga Espelette- réseau TXIK TXAK : consultez les horaires : https://itineraires.txiktxak.fr/
- EN VOITURE : Atelier du Piment – 625 Elizaldeko Bidea ou 625 chemin d'Elizaldea – 64 250 ESPELETTE
Avec l’application Waze, voici le lien à suivre : https://waze.com/ul/hezwyx4zk4
Nous sommes situés à :
- 20 min de Bayonne
- 25 min de Biarritz
- 35 min de Saint Jean de Luz
- EN VELO : nous disposons de rack pour garer votre vélo sur notre parking. Vous pouvez louer vos vélos partout sur la côte et à Saint Pée sur Nivelle chez https://noaadventure.com/
Oui. Nous disposons d’un grand parking gratuit sur place, à même notre exploitation. Nous disposons d'une place réservée aux handicapés.
Oui. A pied, le chemin est sécurisé (trottoirs) et comptez environ 15-20 minutes, avec une côte.
Si vous vous garez sur le parking à l’entrée du village, un chemin piétonnier (rando circuit des familles) vous mène directement à l’Atelier du Piment.
Vous avez des bornes de recharges à disposition dans le village d'Espelette sur le parking du marché et sur le parking de l'Intermarché d'Itxassou à 5 min de chez nous.
Vous pouvez consulter tous les lieux de recharge ici : https://chargemap.com/fr-fr/map
Nous disposons d’une place de parking réservée aux personnes à mobilité réduite (devant la boutique). Les visites en haute saison débutent en bordure de parcelle et le chemin qui y mène est en caillou mais est relativement plat pour être « carrossable» (fauteuils, poussettes etc.). Pour les visites en basse saison, tout se déroule dans le magasin de plein pied, sans marche. Quelque soit la période de l'année les dégustations se déroulent au magasin.
Nos toilettes sont accessibles aux personnes en fauteuil roulant.
Vous pouvez régler vos achats par CB, chèque, espèces ou en Eusko ( monnaie basque).
Selon le moment de l’année auquel vous vous rendez à l’Atelier du Piment, nos visites évoluent.
En effet, de février à avril, la terre se reposant, nous proposons une vidéo commentée qui retrace les différentes étapes de la production de piment d’Espelette AOP et son origine. Ces explications se clôtureront par une dégustation de piment sous toutes ses formes : sauces, condiments, saveurs sucrées et salées pour réveiller « crescendo » les papilles !
A partir du mois de mai, nous vous accueillons et accompagnons lors d’une visite de l’exploitation et de l’espace de transformation. Depuis la parcelle située sur l’exploitation à Espelette, la visite guidée permet d'en savoir plus sur l'Histoire de l’épice, et de comprendre les différentes étapes liées à sa production et à sa transformation. En fonction du cycle végétal du piment, nos guides aiment adapter leurs explications. Selon le moment de l’année auquel vous nous rendez visite, vous pourrez découvrir nos serres où notre « or rouge » est en train de sécher, comprendre le fonctionnement de nos fours ou encore observer les fleurs de piments ou nos beaux fruits, couleur rouge carmin qui grandissent avant la récolte.
A chaque mois de l’année, une étape-clé à vous commenter avant de terminer par notre dégustation de produits maison.
Oui bien sûr ! Il nous tient à cœur de transmettre aux générations futures notre métier et notre savoir-faire. Nos visites (explications + dégustation) se veulent adaptées à tout public. Prévoyez un temps de visite d’une heure.
La pluie reste essentielle pour nos piments et rend notre Pays Basque si vert ! Par temps de pluie, nous nous ferons un plaisir de vous accueillir à l’Atelier. Nous adaptons nos visites à la météo et nous saurons vous recevoir à l'abri.
La visite de l'exploitation à Espelette se termine toujours par une dégustation de piment sous toutes ses formes : sauces, condiments, saveurs sucrées et salées pour réveiller « crescendo » les papilles.
N'hésitez pas à nous appeler au 05 59 93 90 21 pour connaître les prochains départs ou consulter la page " VISITER L'ATELIER" sur notre site internet https://www.atelier-du-piment-espelette.fr/visites/
La Visite Découverte est gratuite.
Comptez environ 1h (visite-découverte + dégustation) sur notre exploitation, voir 1h30 en période de forte affluence
Nous ne demandons pas de réservation pour les visiteurs, uniquement pour les groupes de 10 personnes et plus.