Visita guiada en familia en el País Vasco francés
Visita guiada al Pimiento de Espelette DOP en el País Vasco francés
Visitas guiadas en francés durante todo el año -Sin reserva para visitantes individuales
Visita y degustación gratuitas • Sin reserva • Duración: 1 hora • Acceso para personas con movilidad reducida • Aparcamiento gratuito
¿Habla español?
La visita gratuita se realiza en francés. En recepción puede solicitar un folleto en español con las explicaciones de la degustación.
También puede recorrer el Laberinto del Pimiento, un sendero pedagógico entre los campos con contenidos traducidos al español.
Visitas guiadas en español: servicio de pago, con reserva previa y sujeto a disponibilidad.
¿Está preparando una visita en otra época del año?
💡 Información útil antes de su visita
- Las visitas se mantienen en caso de lluvia.
- Se admiten perros con correa.
- La visita es adecuada para familias.
- Encontrará una tienda de productores en nuestras instalaciones.
La visita guiada: una inmersión en el mundo del Pimiento de Espelette
Visita guiada gratuita con degustación en una explotación familiar vasca.
Los secretos del cultivo del Pimiento de Espelette DOP — unos 30 minutos
Descubra todas las etapas que transforman una simple semilla en Pimiento de Espelette DOP.
Según la temporada, recorrerá nuestras parcelas o asistirá a una presentación inmersiva en el interior. Conocerá la historia del Pimiento de Espelette, su llegada al País Vasco y las diferentes etapas de su cultivo.
Le presentamos la cosecha, el ensartado en ristras, el secado, la molienda y los requisitos del pliego de condiciones de la DOP Pimiento de Espelette. Las explicaciones se adaptan a la temporada y al ciclo de la planta.
😋 Despierte sus sentidos — unos 30 minutos
La visita continúa o termina con una degustación de nuestras especialidades artesanales.
Degustará progresivamente nuestras salsas, condimentos, mermeladas, jaleas y otras recetas elaboradas con Pimiento de Espelette. Compartimos consejos de degustación, ideas de recetas y trucos de productor. Aprenderá a cocinar con Pimiento de Espelette sin ocultar el sabor de los alimentos.
Esta visita gastronómica y accesible para todos es ideal para quienes buscan qué hacer en Espelette o desean visitar una explotación agrícola en el País Vasco.
Organice su visita guiada en español
¿Quiere disfrutar de las explicaciones y la degustación directamente en español? Podemos organizar una visita guiada de pago en español, con reserva previa y según disponibilidad.
Esta opción está pensada para familias, grupos, asociaciones, empresas y agencias. Cuéntenos su proyecto, la fecha prevista y el número de personas. Le enviaremos una propuesta adaptada a su visita.
¿Prefiere visitar por su cuenta? El Laberinto del Pimiento dispone de contenidos en español. También puede solicitar en recepción el folleto en español para la degustación.
¿Necesita una visita adaptada a su grupo? Contáctenos para solicitar un presupuesto personalizado.
👥 Los grupos de 10 personas o más deben reservar con antelación.
¿Busca una actividad en familia en Espelette o una forma diferente de descubrir el País Vasco francés?
El Laberinto: una divertida aventura en familia entre los campos de Pimiento de Espelette
Descubra El Laberinto, un recorrido autoguiado por nuestros campos de Pimiento de Espelette DOP. Avance a su ritmo mientras resuelve las pruebas del cuaderno de juegos “Los Juegos de Ramuntxo”, disponible en español.
Durante el recorrido, niños y adultos descubrirán la historia del Pimiento de Espelette DOP, cómo se cultiva, se cosecha y se transforma, además de las tradiciones que han convertido este producto en uno de los grandes símbolos del País Vasco.
Entre juego de pistas, paseo por la naturaleza y visita a la explotación agrícola, El Laberinto propone una experiencia divertida y educativa para toda la familia.
Termine la visita con una degustación gratuita
Al finalizar el recorrido, le esperamos en nuestra tienda para participar en una degustación guiada gratuita.
Podrá probar una selección de nuestras especialidades elaboradas con Pimiento de Espelette, como la gelatina de pimiento, la mostaza, el Gorritchup®, la mermelada, el puré de pimiento y muchas otras creaciones artesanales.
La forma perfecta de terminar la visita descubriendo los sabores del País Vasco.
Información práctica
✅ Acceso gratuito durante el horario de apertura de la tienda.
✅ No es necesario reservar.
✅ Recorrido autoguiado de aproximadamente 30 minutos.
✅ Cuaderno de juegos disponible en español.
✅ Ideal para familias con niños.
✅ Disponible únicamente de julio a finales de noviembre, durante la temporada del Pimiento de Espelette.
14:00-18:00
De julio a finales de noviembre
Visitas guiadas en Espelette y experiencias gastronómicas
Experiencia gourmet en Espelette
¿Busca una visita guiada en español en el País Vasco francés?
Descubra nuestras visitas guiadas en español y conozca una explotación familiar dedicada al Pimiento de Espelette DOP. Cada recorrido permite descubrir el cultivo, la transformación artesanal y la historia de este producto emblemático antes de disfrutar de una degustación de nuestras especialidades. Disponemos de varias fórmulas para grupos, familias y pequeños grupos.
Visita en familia
Nuestra visita en familia permite descubrir el Pimiento de Espelette DOP de forma sencilla y amena. Está disponible con reserva online o a través de las Oficinas de Turismo del País Vasco. La experiencia incluye una visita guiada en español y una degustación adaptada para grandes y pequeños.
Tarifas: adultos 10 €, niños (5-14 años) 5 € y gratuita para menores de 5 años.
Todos los sábados a las 11:30, del 9 de mayo al 24 de octubre de 2026. La visita se cancelará el día anterior si hay menos de 10 personas inscritas.
SEMANA SANTA : Visita guiada en español a las 15:45 del 30 de marzo al 3 de abril de 2026 (lunes, miércoles y viernes).La visita se cancelará el día anterior si hay menos de 10 personas inscritas.
Visita Privilege
- Grupos de 10 personas o más
Esta visita guiada en español está pensada para grupos de 10 personas o más. Recorra nuestra explotación familiar, descubra el cultivo del Pimiento de Espelette DOP y finalice la experiencia con una degustación gastronómica en un ambiente agradable.
Precio: 10 € por persona.
Visita Gourmet Privada
- Hasta 10 personas
Para parejas, familias o pequeños grupos, la Visita Gourmet Privada ofrece un recorrido totalmente personalizado. Disfrute de una visita exclusiva, degustaciones premium y un momento de intercambio con nuestro equipo para conocer mejor los sabores y las tradiciones del País Vasco francés.
Precio: entre 200 € y 400 €, según el número de participantes y la experiencia elegida.
👉 Solicite un presupuesto personalizado.
Prolongue su visita en nuestra tienda de productos del País Vasco
Tienda de la granja
Llévese a casa los auténticos sabores del País Vasco.
Después de su visita guiada y de la degustación, descubra nuestra tienda de productos del País Vasco. Encontrará toda nuestra gama de productos elaborados con Pimiento de Espelette DOP, junto con una cuidada selección de especialidades gastronómicas elaboradas por productores de confianza.
Descubra una selección de especialidades vascas
En nuestra tienda encontrará:
- 🌶️ Pimiento de Espelette DOP
- 🧀 Queso de oveja Ossau-Iraty DOP
- 🍷 Vinos Irouléguy DOP
- 🥓 Embutidos vascos
- 🦆 Foie gras
- 🍯 Miel artesanal
- 🍓 Mermeladas artesanas
- 🍫 Chocolates y otras especialidades regionales
¿Por qué visitar nuestra tienda?
- ✅ Productos elaborados por productores del País Vasco.
- ✅ Especialidades con denominación de origen protegida.
- ✅ Asesoramiento personalizado para elegir el producto ideal.
Nuestro equipo estará encantado de ayudarle a encontrar ingredientes para sus recetas, ideas de maridaje o el regalo gastronómico perfecto para llevarse un recuerdo del País Vasco.
Antes de finalizar su visita, entre en nuestra tienda y descubra los mejores productos gastronómicos del País Vasco.
💳 Formas de pago: aceptamos tarjetas de crédito y débito, efectivo, cheques franceses y Eusko, la moneda local del País Vasco.
14:00-18:00
Talleres infantiles sobre el pimiento de Espelette DOP
Complete su visita en familia con un taller participativo
Durante las vacaciones escolares de invierno y primavera, participe en un taller infantil dedicado al pimiento de Espelette DOP. Los niños descubren el trabajo de los productores mediante un taller de siembra o trasplante y se llevan a casa su propia planta de pimiento. Una actividad divertida de 30 minutos, ideal para completar su visita en familia al País Vasco.
- EN BUS : Ligne 40 et 46 - Arrêt Haitzaga Espelette- réseau TXIK TXAK : consultez les horaires : https://itineraires.txiktxak.fr/
- EN VOITURE : Atelier du Piment – 625 Elizaldeko Bidea ou 625 chemin d'Elizaldea – 64 250 ESPELETTE
Avec l’application Waze, voici le lien à suivre : https://waze.com/ul/hezwyx4zk4
Nous sommes situés à :
- 20 min de Bayonne
- 25 min de Biarritz
- 35 min de Saint Jean de Luz
- EN VELO : nous disposons de rack pour garer votre vélo sur notre parking. Vous pouvez louer vos vélos partout sur la côte et à Saint Pée sur Nivelle chez https://noaadventure.com/
Oui. Nous disposons d’un grand parking gratuit sur place, à même notre exploitation. Nous disposons d'une place réservée aux handicapés.
Oui. A pied, le chemin est sécurisé (trottoirs) et comptez environ 15-20 minutes, avec une côte.
Si vous vous garez sur le parking à l’entrée du village, un chemin piétonnier (rando circuit des familles) vous mène directement à l’Atelier du Piment.
Vous avez des bornes de recharges à disposition dans le village d'Espelette sur le parking du marché et sur le parking de l'Intermarché d'Itxassou à 5 min de chez nous.
Vous pouvez consulter tous les lieux de recharge ici : https://chargemap.com/fr-fr/map
Nous disposons d’une place de parking réservée aux personnes à mobilité réduite (devant la boutique). Les visites en haute saison débutent en bordure de parcelle et le chemin qui y mène est en caillou mais est relativement plat pour être « carrossable» (fauteuils, poussettes etc.). Pour les visites en basse saison, tout se déroule dans le magasin de plein pied, sans marche. Quelque soit la période de l'année les dégustations se déroulent au magasin.
Nos toilettes sont accessibles aux personnes en fauteuil roulant.
Vous pouvez régler vos achats par CB, chèque, espèces ou en Eusko ( monnaie basque).
Selon le moment de l’année auquel vous vous rendez à l’Atelier du Piment, nos visites évoluent.
En effet, de février à avril, la terre se reposant, nous proposons une vidéo commentée qui retrace les différentes étapes de la production de piment d’Espelette AOP et son origine. Ces explications se clôtureront par une dégustation de piment sous toutes ses formes : sauces, condiments, saveurs sucrées et salées pour réveiller « crescendo » les papilles !
A partir du mois de mai, nous vous accueillons et accompagnons lors d’une visite de l’exploitation et de l’espace de transformation. Depuis la parcelle située sur l’exploitation à Espelette, la visite guidée permet d'en savoir plus sur l'Histoire de l’épice, et de comprendre les différentes étapes liées à sa production et à sa transformation. En fonction du cycle végétal du piment, nos guides aiment adapter leurs explications. Selon le moment de l’année auquel vous nous rendez visite, vous pourrez découvrir nos serres où notre « or rouge » est en train de sécher, comprendre le fonctionnement de nos fours ou encore observer les fleurs de piments ou nos beaux fruits, couleur rouge carmin qui grandissent avant la récolte.
A chaque mois de l’année, une étape-clé à vous commenter avant de terminer par notre dégustation de produits maison.
Oui bien sûr ! Il nous tient à cœur de transmettre aux générations futures notre métier et notre savoir-faire. Nos visites (explications + dégustation) se veulent adaptées à tout public. Prévoyez un temps de visite d’une heure.
La pluie reste essentielle pour nos piments et rend notre Pays Basque si vert ! Par temps de pluie, nous nous ferons un plaisir de vous accueillir à l’Atelier. Nous adaptons nos visites à la météo et nous saurons vous recevoir à l'abri.
La visite de l'exploitation à Espelette se termine toujours par une dégustation de piment sous toutes ses formes : sauces, condiments, saveurs sucrées et salées pour réveiller « crescendo » les papilles.
N'hésitez pas à nous appeler au 05 59 93 90 21 pour connaître les prochains départs ou consulter la page " VISITER L'ATELIER" sur notre site internet https://www.atelier-du-piment-espelette.fr/visites/
La Visite Découverte est gratuite.
Comptez environ 1h (visite-découverte + dégustation) sur notre exploitation, voir 1h30 en période de forte affluence