Chaque saison est une nouvelle étape dans la culture du piment d’Espelette AOP. À l’Atelier du Piment, nous vous proposons de la vivre avec nous. Pendant les vacances d’hiver, découvrez le semis des graines sous serre. Au printemps, participez au repiquage des jeunes plants avant leur plantation en pleine terre. Deux ateliers simples, accessibles dès 3 ans, pour partager un moment en famille et repartir avec votre propre plant de piment.
👉 Réservez votre atelier.
En hiver, semez les premières graines de piment
Tout commence sous serre, lorsque les graines sont semées pour donner naissance aux futurs plants.
Pendant cet atelier, vous découvrez les premières étapes de la culture du piment d’Espelette. Nous vous montrons comment préparer le terreau, déposer les graines et créer les bonnes conditions pour favoriser leur germination.
Chaque participant réalise son propre semis et repart avec son pot pour suivre son évolution à la maison. Les enfants aiment mettre les mains dans la terre, tandis que les adultes découvrent les gestes d’un producteur.
Au printemps, repiquez votre jeune plant
Quelques semaines plus tard, les jeunes pousses sont suffisamment développées pour être repiquées.
Vous apprenez à manipuler un plant sans l’abîmer, à préparer le sol et à comprendre pourquoi cette étape est importante pour obtenir de beaux piments quelques mois plus tard.
Vous repartez avec votre jeune plant et pourrez continuer à le voir grandir chez vous. Une manière concrète de suivre toute l’évolution du piment , de la graine jusqu’au fruit.
Une activité nature à partager en famille au Pays basque
Nos ateliers sont pensés pour les familles, les grands-parents et tous les curieux qui souhaitent découvrir notre métier.
Les enfants peuvent participer dès 3 ans avec un adulte. Aucun matériel n’est nécessaire : nous fournissons les godets, le terreau, les graines ou les jeunes plants, les outils et les arrosoirs.
Les ateliers se déroulent à l’abri, dans une ambiance conviviale, au cœur de notre exploitation familiale à Espelette.
👉 Choisissez votre atelier pendant les vacances scolaires.
Une visite et une dégustation pour découvrir notre exploitation
Avant chaque atelier, nous proposons une visite découverte de notre exploitation.
14 h 30 : visite guidée et dégustation gratuite (environ 1 heure, participation facultative).
15 h 30 : atelier semis ou atelier repiquage (30 minutes).
Vous découvrez notre histoire, la culture du piment d’Espelette AOP et les produits que nous fabriquons avant de passer à la pratique.
La visite se déroule en français.
Pourquoi participer à nos ateliers ?
✔ Vous découvrez le métier de producteur.
✔ Vous participez à une vraie étape de la culture du piment.
✔ Vous repartez avec votre semis ou votre plant.
✔ Vous partagez une activité adaptée aux enfants dès 3 ans.
✔ Vous vivez une expérience originale à seulement 20 minutes de Bayonne et de Biarritz.
👉 Réservez votre place et découvrez le piment d’Espelette au rythme des saisons.
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FAQ
Quel atelier choisir ?
L’atelier Semis est proposé pendant les vacances d’hiver. L’atelier Repiquage est organisé au printemps. Chaque atelier correspond à une étape différente de la culture du piment.
À partir de quel âge les enfants peuvent-ils participer ?
Les ateliers sont accessibles dès 3 ans. Les enfants participent avec un adulte.
Faut-il apporter du matériel ?
Non. Tout le matériel est fourni. Il est simplement conseillé de venir avec une tenue adaptée.
Combien de temps dure l’activité ?
Comptez environ 1 h 30 avec la visite, ou 30 minutes si vous participez uniquement à l’atelier.
Peut-on repartir avec son plant ?
Oui. Selon la saison, vous repartez avec votre semis ou votre jeune plant pour continuer à le faire grandir chez vous.