Vivez une expérience gourmande autour du piment d’Espelette
Pourquoi visiter l'Atelier du Piment d'Espelette ?
Découvrez les différentes visites de l’Atelier du Piment d’Espelette. En famille, en groupe, avec une école ou lors d’un séminaire, vous visitez notre exploitation agricole, découvrez la culture du Piment d’Espelette AOP et les étapes de transformation. Chaque visite se termine par une dégustation de nos produits.
👇 Choisissez votre expérience de visite
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Visite découverte gratuite en famille
Vivez une sortie gourmande et ludique au cœur d'une exploitation familiale du Pays Basque.
Découvrez notre exploitation grâce à une visite guidée gratuite avec dégustation, ou promenez-vous dans notre « Labyrinthe », une visite à votre rythme au milieu de notre parcelle de piment d’Espelette. Prolongez l’expérience avec nos activités manuelles, « Les Ateliers au rythme des saisons ».
De 10h à 13h et de 14h à 18h
Sans réservation ( moins de 10 pers)
En groupes: la visite Découverte
Associations, autocaristes, agence de voyages, ....
Mettez tous vos sens en éveil à l'Atelier !
Visite Découverte en groupe
Vous organisez une sortie pour une association, un autocariste, une agence de voyages ou un CSE ? Vous souhaitez organiser un team building à Espelette ?
Faites découvrir à votre groupe l’univers du piment d’Espelette à travers une visite guidée de notre exploitation et de notre atelier de transformation. La découverte se termine par une dégustation de nos spécialités, avec la possibilité d’ajouter des options gourmandes pour prolonger l’expérience.
→ En savoir plus sur les visites de groupe
Réservation OBLIGATOIRE pour les groupes.
Groupes scolaires: La visite pédagogique
Classes-vertes, centres de loisirs, sorties scolaires…
Il nous tient à cœur de transmettre notre métier et notre passion aux futures générations. Cette visite pédagogique s’adresse spécialement aux jeunes qui seront sensibilisés à l’environnement d’une exploitation agricole et aux spécificités de notre/nos métiers. A travers un discours, des expériences olfactives et tactiles, nous témoignerons de notre quotidien et des différentes étapes de la production du piment d’Espelette.
Expériences insolites et événements sur-mesure
Pimentez vos séminaires, événements d’entreprise, team building, EVJF/EVJG et réceptions de groupe au Pays basque
Des visites de groupe à Espelette pensées comme de véritables expériences immersives : activités insolites, animations conviviales et événements sur-mesure dans un lieu authentique.
👉 Offrez une expérience collective unique au Pays basque – Demandez votre devis
- EN BUS : Ligne 40 et 46 - Arrêt Haitzaga Espelette- réseau TXIK TXAK : consultez les horaires : https://itineraires.txiktxak.fr/
- EN VOITURE : Atelier du Piment – 625 Elizaldeko Bidea ou 625 chemin d'Elizaldea – 64 250 ESPELETTE
Avec l’application Waze, voici le lien à suivre : https://waze.com/ul/hezwyx4zk4
Nous sommes situés à :
- 20 min de Bayonne
- 25 min de Biarritz
- 35 min de Saint Jean de Luz
- EN VELO : nous disposons de rack pour garer votre vélo sur notre parking. Vous pouvez louer vos vélos partout sur la côte et à Saint Pée sur Nivelle chez https://noaadventure.com/
Oui. Nous disposons d’un grand parking gratuit sur place, à même notre exploitation. Nous disposons d'une place réservée aux handicapés.
Oui. A pied, le chemin est sécurisé (trottoirs) et comptez environ 15-20 minutes, avec une côte.
Si vous vous garez sur le parking à l’entrée du village, un chemin piétonnier (rando circuit des familles) vous mène directement à l’Atelier du Piment.
Vous avez des bornes de recharges à disposition dans le village d'Espelette sur le parking du marché et sur le parking de l'Intermarché d'Itxassou à 5 min de chez nous.
Vous pouvez consulter tous les lieux de recharge ici : https://chargemap.com/fr-fr/map
Nous disposons d’une place de parking réservée aux personnes à mobilité réduite (devant la boutique). Les visites en haute saison débutent en bordure de parcelle et le chemin qui y mène est en caillou mais est relativement plat pour être « carrossable» (fauteuils, poussettes etc.). Pour les visites en basse saison, tout se déroule dans le magasin de plein pied, sans marche. Quelque soit la période de l'année les dégustations se déroulent au magasin.
Nos toilettes sont accessibles aux personnes en fauteuil roulant.
Vous pouvez régler vos achats par CB, chèque, espèces ou en Eusko ( monnaie basque).
Selon le moment de l’année auquel vous vous rendez à l’Atelier du Piment, nos visites évoluent.
En effet, de février à avril, la terre se reposant, nous proposons une vidéo commentée qui retrace les différentes étapes de la production de piment d’Espelette AOP et son origine. Ces explications se clôtureront par une dégustation de piment sous toutes ses formes : sauces, condiments, saveurs sucrées et salées pour réveiller « crescendo » les papilles !
A partir du mois de mai, nous vous accueillons et accompagnons lors d’une visite de l’exploitation et de l’espace de transformation. Depuis la parcelle située sur l’exploitation à Espelette, la visite guidée permet d'en savoir plus sur l'Histoire de l’épice, et de comprendre les différentes étapes liées à sa production et à sa transformation. En fonction du cycle végétal du piment, nos guides aiment adapter leurs explications. Selon le moment de l’année auquel vous nous rendez visite, vous pourrez découvrir nos serres où notre « or rouge » est en train de sécher, comprendre le fonctionnement de nos fours ou encore observer les fleurs de piments ou nos beaux fruits, couleur rouge carmin qui grandissent avant la récolte.
A chaque mois de l’année, une étape-clé à vous commenter avant de terminer par notre dégustation de produits maison.
Oui bien sûr ! Il nous tient à cœur de transmettre aux générations futures notre métier et notre savoir-faire. Nos visites (explications + dégustation) se veulent adaptées à tout public. Prévoyez un temps de visite d’une heure.
La pluie reste essentielle pour nos piments et rend notre Pays Basque si vert ! Par temps de pluie, nous nous ferons un plaisir de vous accueillir à l’Atelier. Nous adaptons nos visites à la météo et nous saurons vous recevoir à l'abri.
La visite de l'exploitation à Espelette se termine toujours par une dégustation de piment sous toutes ses formes : sauces, condiments, saveurs sucrées et salées pour réveiller « crescendo » les papilles.
N'hésitez pas à nous appeler au 05 59 93 90 21 pour connaître les prochains départs ou consulter la page " VISITER L'ATELIER" sur notre site internet https://www.atelier-du-piment-espelette.fr/visites/
La Visite Découverte est gratuite.
Comptez environ 1h (visite-découverte + dégustation) sur notre exploitation, voir 1h30 en période de forte affluence
Nous ne demandons pas de réservation pour les visiteurs, uniquement pour les groupes de 10 personnes et plus.