La semaine du Pays-Basque n°1252 du 3 au 9 novembre 2017 – Rubrique économique – Par Vincent BIARD
« Les trois métiers du Piment. Créateur de l’Atelier du Piment, Ramuntxo Pochelu cultive, transforme et commercialise du Piment d’Espelette »
Découvrez le développement économique de ce produit ancestral.
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