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PDO Ossau-Iraty farmhouse sheep’s milk cheese

12,00  TTC

Quart de fromage, minimum 6 mois d’affinage. Le fromage d’Ossau Iraty est un fromage traditionnel du Pays Basque au lait de brebis. Le goût du fromage d’Ossau-Iraty est délicatement typé, avec une légère saveur de noisette.

En quart sous vide, environ 450g

Le fromage se découpe en fines tranches et se déguste à l’apéritif ou au dessert accompagné d’une gêlée de piment d’Espelette ou d’une confiture de cerise noire.

Après ouverture, entourez le fromage d’un torchon sec et le mettre dans le bac à légume du réfrigérateur.

– Lait de brebis – Sel

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