Quarter local cured ham

<p class=”p1″><span class=”s1″>En quart, environ 1kg sous-vide</span></p>

<p class=”p1″><span class=”s1″>Ce jambon de porc se déguste en tranche fine à l’apéritif. Vous pouvez également le servir avec des tranches plus épaisses pour accompagner vos assiettes de charcuterie. Un conseil, sortez-le du frigo une demi-heure avant de le consommer.</span></p>

<p class=”p1″><span class=”s1″>Après ouverture enlever tout l’emballage puis l’entourer d’un torchon sec et le mettre dans le bac à légume du réfrigérateur. Conservation 6 à 8 mois.</span></p>

<p class=”p1″><span class=”s1″>Cuisse de porc, sel, sucres (dextrose et saccharose), épices, vinaigre de vin, conservateur salpêtre épices</span></p>