Visite gratuite de l’Atelier
Boutique ouverte
Lundi - 10:00 - 13:00 / 14:00 - 18:00
Mardi - 10:00 - 13:00 / 14:00 - 18:00
Mercredi - 10:00 - 13:00 / 14:00 - 18:00
Jeudi - 10:00 - 13:00 / 14:00 - 18:00
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Dimanche - 10:00 - 13:00 / 14:00 - 18:00
Visites de l’Atelier du Piment d’Espelette

BIENVENUE A L'ATELIER DU PIMENT

Du champ à la dégustation, venez découvrir nos produits et tous les secrets d'une production unique au monde : le piment d’Espelette.

Nos produits en vente directe de l’Atelier

Fort d'une expérience de 20 ans en tant que producteur de piment d'Espelette, nous avons décliné toute une gamme de produits. Nous vous invitons à découvrir notre sélection de recettes authentiques et originales. Pimentez votre quotidien ! On egin! Bon appétit !

Le Piment d’Espelette selon l’Atelier

Situé à 500m du centre-ville d’Espelette, une équipe de passionnés vous accueille à l’Atelier du Piment pour vous présenter le métier de producteur de piments.
Nous vous révèlerons toutes les étapes d’une production unique en son genre : la production du piment d’Espelette AOP.
De la graine à la poudre de piment, venez vivre une expérience authentique et savoureuse ! Ongi etorri !

Notre histoire

L’EXPÉRIENCE DU PIMENT, DU CHAMP À L’ASSIETTE

Observez, sentez, goûtez, cuisinez, partagez.

L’Atelier du Piment est un lieu de travail et de vie où l’on fait des rencontres authentiques et savoureuses. Tout au long de l’année, nous avons à cœur de vous faire découvrir l’intimité de cette épice tant convoitée.

Lors de votre visite, nous vous transmettons notre savoir-faire et vous proposons une dégustation gratuite de notre piment dans tous ses états. Laissez-vous surprendre par l’explosion de saveurs provoquée par le mariage du piment et nos produits du terroir. Vous serez conquis !

Visiter l'Atelier
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Très belle visite et dégustation des produits à base du piment d Espelette. Accueil chaleureux, démonstrateur au top. Les produits sont excellents. J ai rempli mon panier. Bravo à toute l équipe.

— Jean-Luc B

Visite intéressante de ce producteur à Espelette avec dégustation de plusieurs produits en 45 minutes, ce qui permet d'identifier ce que l'on apprécie ou pas en termes de goût et de force du piment, ce qui permet ensuite d'acheter en toute confiance les produits dont on est sûr qu'ils sont produits là et qu'on les appréciera. J'ai personnellement particulièrement apprécié la gelée de piment et les tapas au jambon & piment voire même le ketchup au piment .. tous ramenés à la maison et conservés précieusement pour Noël !
J'étais déjà venue à Espelette mais sans rien acheter faute de savoir si j'aimerais, cette option de visite chez le producteur permet à la fois de mieux comprendre tout le travail fait à la main et de pouvoir choisir parmi les différents produits.
A privilégier pour pleinement apprécier le piment à/d'Espelette

— Belladone