Lonchas de jamón de Bayona IGP 210g
9,66 €
(42,46 € / kg)
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Jamón de Bayona IGP deshuesado con un mínimo de 12 meses de secado.
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Description
Especialidad gastronómica francesa, el jamón de Bayona IGP se cura según un saber hacer ancestral en el corazón del País Vasco.
Elaborado a partir de cerdos criados en el suroeste y salado con sal de Salies de Béarn, este jamón revela aromas sutiles. Tierno y ligeramente sazonado con sal de Salies de Béarn este jamón se cura lentamente durante un mínimo de 12 meses. Este producto imprescindible se puede degustar como aperitivo o como entrada para acompañar sus platos de embutidos. También se puede servir en rodajas con una piperade y huevos fritos.
Características:
Sin nitritos añadidos
Maduración: 12 meses mínimo
4 rebanadas gruesas – aproximadamente 210g
Una vez abierto, consuma su jamón seco de Bayonne en 48 horas.
Cerdo, sal, conservante: salitre,
especias, azúcar.
- Energía: 1059 kJ / 254 kcal
- Proteínas: 28,5 g
- Glúcidos : 0,5 g
- Azúcar: 0,5 g
- Lípidos: 15,3 g
- de los cuales ácidos grasos saturados: 6,3 g
