Gin au Piment d’Espelette 500ml

Aux botaniques traditionnelles, les baies de genièvre et la coriandre, Martine de la Maison Brana a ajouté du piment d’Espelette, et de nombreuses plantes dont le secret est bien gardé. Après leur macération, les ingrédients sont distillés par petits lots dans leurs trois alambics en cuivre à repasse. Le gin est ensuite élevé dans des cuves en acier inoxydable jusqu’au moment idéal pour le mettre en bouteilles. Le nez est doux et très aromatique avec une belle expression des épices. En bouche, l’intensité épicée et végétale explose. La finale légèrement pimentée est très intéressante. Ce gin harmonieux, rond et frais s’appréciera nature sur glace, mais développera aussi tous ses arômes allongé de tonic et saupoudré d’un peu de poudre de Piment d’Espelette.