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Visites de l’Atelier du Piment d’Espelette

Chocolat Noir 70% Piment d’Espelette 100g

7,50 

(60 € / kg)

En stock

Ce chocolat noir 70%, pur beurre de cacao, est issu de la collection « Or » qui reflète tout le savoir-faire et la tradition de notre Chocolaterie partenaire qui est ouverte  depuis le 19° siècle. Un équilibre parfait des arômes qui saura satisfaire le palais des plus gourmands.

Frais de port OFFERTS dès 70 € d’achat

Description

Les Olmèques, puis les Mayas d’Amérique du Sud ont d’abord été les premières civilisations à utiliser la fève de cacao.
Le chocolat était dans un premier temps consommé sous forme de boisson chaude, mousseuse et aromatisée avec du piment. Bien des siècles plus tard, les conquistadors espagnols, ramenèrent de leurs périples le cacao en Espagne.
Aujourd’hui, tel un retour aux sources, l’Atelier du Piment vous propose un chocolat  aux saveurs uniques.
Laissez vous surprendre par le mariage unique entre la douceur du cacao et la chaleur du piment d’Espelette. Notre piment, véritable exhausteur de goût, va mettre en valeur les arômes du cacao sans les masquer ni les dénaturer.

 

Fondant au chocolat, mousse au chocolat...

Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de SOJA (E322), piment d’Espelette AOP, extrait
de vanille. Traces possibles de fruits à coque, gluten, lait, œuf, sésame.

  • Énergy: 2268.1 kJ / 548.8 kcal
  • Protéines: 8.4 g
  • Glucides : 31 g
  • Sucre : 26.30 g
  • Lipides: 10.8 g
  • dont acides gras saturés : 25.4 g
  • Fibres : 11.9 g