« Les trois métiers du Piment »

La semaine du Pays-Basque n°1252 du 3 au 9 novembre 2017 – Rubrique économique – Par Vincent BIARD

« Les trois métiers du Piment. Créateur de l’Atelier du Piment, Ramuntxo Pochelu cultive, transforme et commercialise du Piment d’Espelette »

Découvrez le développement économique de ce produit ancestral.

Pour en savoir plus, lire l’article ci-dessous.