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Whole boned local cured ham

154,00  TTC

Jambon Terroir désossé avec minimum 12 mois de séchage à l’air libre. Jambon de porc lourd plus entrelardé

Entier désossé 7kg

Ce jambon de porc se déguste en tranche fine à l’apéritif. Vous pouvez également le servir avec des tranches plus épaisses pour accompagner vos assiettes de charcuterie. Un conseil, sortez-le du frigo une demi-heure avant de le consommer.

L’entourer d’un torchon sec et le mettre dans le bac à légume du réfrigérateur. Conservation 6 à 8 mois.

Cuisse de porc, sel, sucres (dextrose et saccharose), épices, vinaigre de vin, conservateur salpêtre épices,

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