Produits du terroir du Sud Ouest
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Fromage de brebis fermier A.O.C Ossau Iraty

Description courte

Fromage de brebis fermier au lait cru, à pâte pressée non cuite.

Conditionnement

En quart sous vide, environ 450g


Qté :
10,00 €

Descriptif:

Quart de fromage, minimum 6 mois d'affinage. Le fromage d'Ossau Iraty est un fromage traditionnel du Pays Basque au lait de brebis. Le goût du fromage d’Ossau-Iraty est délicatement typé, avec une légère saveur de noisette.

Conseil de dégustation

Le fromage se découpe en fines tranches et se déguste à l'apéritif ou au dessert accompagné d'une gêlée de piment d'Espelette ou d'une confiture de cerise noire.

Conseil de conservation

Après ouverture, entourez le fromage d'un torchon sec et le mettre dans le bac à légume du réfrigérateur.

Composition

- Lait de brebis - Sel